Brązowy cukier CSR dodaje potrawom smaku i aromatu.
- Ciasta i babeczki.
Jest idealny do kremowania z masłem lub margaryną ze względu na swój drobny rozmiar kryształów.Robi pyszne gąbki i ciasta, które są bogatsze w kolory i bardziej smakowite niż przepisy przy użyciu cukru codziennego i drobnego.
- Piernik.
Jest to jedno z najczęstszych zastosowań brązowego cukru, do ciastek z piernika lub ciast.Nadaje ciastkom kuszący złoty kolor, chrupiący snap i delikatnie gryzący środek, a ciastom nadaje bogaty kolor, wilgotną teksturę i lekko lepki profil.
Brązowy cukier CSR z BakingRange CSR, dodaje miękkiej, wilgotnej tekstury i karmelowego krówki do słodkich i pikantnych potraw.