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Le sucre brun CSR ajoute de la saveur et un arôme aux aliments.
- Gâteaux et muffins.
Il est idéal pour le crémage au beurre ou à la margarine en raison de sa taille cristalline. Il donne de délicieuses éponges et gâteaux plus riches en couleurs et plus savoureux que les recettes à base de sucre de tous les jours et de sucre en poudre.
- Pain d’épice.
C’est l’une des utilisations les plus courantes du sucre brun , que ce soit pour les biscuits au gingembre ou les gâteaux. Il donne aux biscuits une couleur dorée attrayante, une touche croustillante et un centre délicatement moelleux. Il offre une couleur riche, une texture moelleuse et un profil légèrement collant aux gâteaux.
La cassonade CSR de la gamme de pâtisserie CSR ajoute une texture moelleuse et moelleuse et une saveur de caramel au caramel aux plats sucrés et salés.
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