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Ottogi Gochujang est un célèbre gochujang fait avec du riz fermenté, du blé et des piments rouges. C'est un condiment savoureux, doux et épicé fermenté et a une utilisation polyvalente de la préparation de Bibimbap ( riz mixte Coréen) à pot chaud coréen / ragoût, gâteau de riz coréen (Tteokbokki), etc. Il est fait en Corée.