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Maggie fue la primera en el mundo en producir Verjuice comercialmente. Elaborado a partir de jugo de uvas sin fermentar, úselo como acidulante suave siempre que el jugo de limón o el vinagre le resulten demasiado ácidos, es decir, cuando desee el sabor más suave. Úselo para escalfar, desglasar o en vinagretas, adobos y salsas.