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Avec son goût pur et sa couleur blanche uniforme; Le sucre à glacer pur CSR est idéal pour la fabrication de glaçage royal, de glaçage au fondant et de glaçures. Le sucre à glacer pur CSR est classé à 100%, ce qui signifie qu'il se dissout rapidement et uniformément pour donner à vos glaçons une finition lisse.
Choisir le bon sucre peut faire toute la différence. Alors que le sucre à glacer pur CSR est parfait pour un glaçage ferme, le mélange glaçage doux CSR est une meilleure option pour le glaçage au beurre et autres glaçages mous. C'est également la meilleure option pour épousseter les produits de boulangerie (quand ils sont froids), car ils risquent moins de fondre.
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